湖南的什么菜（湖南什么菜好吃,湖南菜好吃）

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有哪些好吃的湘菜？1.石矛红烧肉是湖南十大经典菜肴之一。石矛红烧肉的外观红润美丽，味道鲜美:香，咸，微甜。红烧肉入口即化，很软很好吃。石矛红烧肉是湖南当地人吃的一道肉菜。

2.辣子鸡始创于清代同治年间，是地道的湘菜之一，具有浓郁的地方风味。有句话叫吃辣鸡就吃湘菜。辣子鸡以长沙的百年玉楼洞餐厅而闻名。湘西的歪歪菜很好吃。

3.湘菜*著名的30道菜是剁椒鱼头、椒麻虾、农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、石矛红烧肉、清蒸腊肉、安祖鱼翅、辣子鸡、湘西外婆、宁乡美味蛇、猪血丸子、湖南酱鸭、鲢鱼、土匪猪肝和爆炒牛肉。

湖南有哪些好吃的特色美食？常德牛肉粉是湖南省常德市的特色食品，历史悠久，最早可追溯到清朝光绪年间。是用米粉加牛肉等调料做成的，非常好吃。

新晃牛肉是湖南新晃的特色食品。这种牛肉来自中国南方的上等新晃牛肉。这种牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特。

白糖李白糖李是湖南省衡山县的一种传统珍贵水果品种，历史悠久，声誉卓著。

糖油粑粑是湖南典型的小吃之一，由糖、芝麻、花生、糯米等材料制成。它独特的味道吸引了许多人。*好的糖油粑粑是八一桥的樊姬粑粑。总的来说，长沙有很多能代表湖南特色的菜系，不同的人可以根据自己的口味去品尝。

湖南特色美食小吃排名如下:臭豆腐臭豆腐是湖南著名的传统小吃，具有远闻不臭，鲜香可口的特点。

湖南省的地方特产有哪些？湖南辣板鸭是湖南的名菜。它由30多种名贵中药、10多种香料浸泡、风干、烘烤15道工序制成。成品色泽深红，肉质脆香，酱香浓郁，回味悠长。常德津市米粉常德津市米粉是一种特色小吃，产于湖南常德市津市。

岳阳楼清蒸鱼:岳阳楼清蒸鱼是湖南省非常有名的美食，因其鲜美、嫩滑、肉质细嫩、味道鲜美而深受人们的喜爱。岳阳楼清蒸鱼是新鲜的河鱼，配以豆豉、姜、蒜、酱油等调料，蒸熟后味道鲜美。

火工臭豆腐是湖南省著名的传统小吃。它是以豆角为原料的水豆腐，用特制的卤水浸泡半个月，再用茶油文火煎制，辅以麻油和辣酱。具有黑如墨、香如醇、嫩如酥、柔如绒的特点。因有异味而得名，区别于其他卤水。

石矛红烧肉石矛红烧肉和猪肉一起吃味道鲜美，味道鲜浓。同时采用炒、炖、煮、漂等方法，使肉质鲜嫩而不失味道。香气醇厚，口感浓郁，让人回味无穷。

常德牛肉米粉是湖南常德著名的特色小吃。湖南牛肉粉是用常德产的粗米，用开水煮熟，捞出放入碗中，配以牛肉汤、牛肉块、辣椒、香菜、调料食用。常德牛肉米粉是湖南常德当地人喜爱的小吃。

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